L’asado argentin : un art culinaire ancêtre autour de la viande grillée
Le souvenir est vif : la fumée embaumant l’air, le crépitement du feu de quebracho, la douce chaleur du soleil couchant… Un dimanche en famille, autour d’un asado, au cœur de la pampa argentine. Plus qu’un simple repas, c’est une…
Lire la suite